Одним из мероприятий Форума устойчивого развития туризма «Путешествуй!» станет деловая сессия «Гастрономический туризм, как главный туристский магнит региона», которая пройдет 22 февраля. Участники события обсудят, как преобразовать гастрономию в популярную точку притяжения в регионе.

Модератором сессии выступит Сергей Малозёмов — телеведущий, журналист, врач. Автор и ведущий телевизионных программ «Чудо техники» и «Живая еда» на телеканале НТВ, создатель цикла научно-популярных фильмов «Научные расследования Сергея Малозёмова», автор книг о здоровом питании. Обладатель национальной телевизионной премии ТЭФИ-2023 в номинации «Просветительская программа».

«Хочу пригласить всех на Форум устойчивого развития туризма “Путешествуй!”. На площадке мероприятия я буду модерировать сессию “Гастрономический туризм, как главный туристский магнит региона”, а также выступлю со своей лекцией на тему здорового питания. Будет не только вкусно, но и интересно! Присоединяйтесь!», – рассказал Сергей Малозёмов.

«Сессия соберет лучших экспертов в туристической и ресторанной отрасли и объединит опыт Дальнего Востока и Арктики. Обсудим такие темы, как главные тенденции гастротуризма, секреты успеха в сфере HoReCa, гастротуризм как туристическое явление, гастрофестиваль как визитная карточка региона. Приглашаем всех заинтересованных посетить мероприятие!» – отметил вице-президент Ассоциации Chefs Team Russia, бренд шеф ресторанов: «Наше место» (Камчатка), «Le dessert» (Владивосток) Павел Васильев.

Кроме того, на площадке бизнес-центра «Атом» в рамках Форума состоятся открытая лекция «Тихоокеанская кухня - соответствует ли она научным принципам здорового питания?» Сергея Малозёмова и курс лекций «Введение в гастродипломатию. Камчатка как региональный центр гастродипломатии на Тихом океане» от эксперта проекта «Гастрокэмп Камчатка 2022/2023», Президента Международного эногастрономического центра, Директора Центра гастродипломатии ИБДА РАНХиГСу Леонида Гелибтермана.

Ознакомиться с программой Форума устойчивого развития «Путешествуй!» и зарегистрироваться на мероприятие уже можно на сайте. (https://forumkamchatka.ru)

Участие в Форуме бесплатное. Принять участие можно как в очном, так и в online-формате.

Деловое событие будет интересно не только представителям индустрии туризма и гостеприимства, но и всем, кому небезразлична судьба Камчатского края, а также тем, кто хочет наладить эффективный нетворкинг с экспертами из других регионов страны.

Форум устойчивого развития туризма «Путешествуй!» пройдет по инициативе Правительства Камчатского края при поддержке Министерства Российской Федерации по развитию Дальнего Востока и Арктики и Фонда Росконгресс, а также Торгово-промышленной палаты Камчатского края. Партнером Форума выступает Российский Союз Туриндустрии.

Форум традиционно станет центральным деловым событием Зимнего фестиваля «Берингия – 2024». Деловое мероприятие имеет статус официальной зимней площадки Российского туристического форума «Путешествуй!».